近日，受台湾塑化剂风波影响，公众对食品安全又增加了一层隐忧。6月1日，财新网率先报道称，华南农业大学食品学院副教授柳春红发现，广州市场上多种方便面均被邻苯二甲酸酯类塑化剂污染，且其中的塑化剂很可能来自于塑料包装袋。这让更多公众意识到，塑化剂的潜在威胁无处不在。
塑料包装疑为塑化剂污染源。“塑料包装袋”由此成为这场塑化剂风波的众矢之的。按照专家的说法，塑化剂通过2个渠道污染食品：一是被掺入添加剂中用于食品加工，二是通过食品包装物成分溶入食品。如果塑料包装物里含有塑化剂，在45摄氏度以上环境下或与油脂类食物直接接触，塑化剂就会溶入食品。因此，塑料包装袋的合格与否就成为一个很重要的问题了。
然而，据《生活晨报》报6月16日报道，山西省近日清查涉塑化剂食品，结果发现食品外包装隐患重重。按照 《食品卫生法》规定，食品外包装也是食品的一部分，一个合法的食品，应具备食品生产及外包装生产环节的双QS安全认证。但检查却发现，大部分食品包装袋上没有QS标志。
生活中，我们频繁地接触到这种塑料包装袋。早上买早点，大排档的零食，方便面……在2009年发表的一项研究中，复旦大学公共卫生学院教授厉曙光及同事选取大排档所售的锅贴、臭豆腐等油炸食品，并装入由摊主提供的塑料袋保存。结果显示，锅贴和臭豆腐的DBP和DEHP含量均高于未使用塑料袋的对照组，说明这些大排档的塑料包装袋可能不符合国家要求，塑料包装袋中的塑化剂可能直接逸散到了食品之中。
原来，塑化剂离我们这么近。早上啃过装在塑料袋里的油条；大快朵颐大排档的锅贴或者臭豆腐之后，塑化剂就离我们更近一点。如果不是这场塑化剂风波，“塑料包装疑为塑化剂污染源”又将等到何时才被提及？对待至关重要的食品安全问题，总少了一点犀利。
还记得那年，被全民疯狂热议的“限塑令”吗？“那项意欲推出的环保举措，怎么看怎么像是变相转嫁成本。那种“限塑令”之于消费者和社会的意义，在塑化剂污染离我们这么近的今天，我们不屑再去辩驳。目前，消费者迫切需要的是一场以塑料包装袋风险评估为主，意在遏制塑化剂污染的“限塑令”。可是，亲眼目睹了那场声张环保的“限塑令”如此发展，哪里还有信心？这恐怕是奢望。远离塑化剂的日子，恐将遥遥无期？（文/吴晴芬 一比多质量报告频道 http://qualityreport.ebdoor.com/）
推荐阅读
6月18日下午，贵州省黔西南州境内再次降起磅礴大雨，原定于在中国兴义.民族风情街举行的颜振豪百德公益-望谟赈灾募捐义演 活动未受丝毫影响，华语人文歌手颜振豪及爱心主播王友兰（黔西南州电视台新闻联播主播）、爱>>>详细阅读
本文标题：塑化剂：这么近 那么远
地址：http://www.lgo100.com/a/xie/20110620/8425.html
网友点评
精彩导读
科技快报
品牌展示