年内养猪1万头

距武汉市中心十多公里外的东郊青山区，三面环山，一面临江，自古即为兵防要塞，至今仍保留着当年张之洞训练水军的基地遗址，今为当地有名的“十里钢城”。由于持续下雨，钢城的小马路上到处是泥水，武汉钢铁集团(下称武钢)大大小小的高炉在雨中若隐若现。

时近中午，武钢后勤公司职工姚师傅端来一盘装有粉蒸肉、红烧鱼、豆腐、青菜和米饭的“武钢牌”快餐，“我们的快餐在全国市场上都叫得响，全国快餐业50强，整个湖北就武钢一家”。

“这是我们的招牌菜，今年连猪肉我们都可以自己生产了。”姚师傅乐呵呵地指着餐盘中的粉蒸肉，“养猪、养鸡、种菜，我们可能今后都要干。”

3月8日午餐后，本报记者乘车前往武钢规划中的新洲区绿色养殖基地。汽车在一条羊肠小路的入口处停下，司机刘智指着旁边一大片丘林，“这就是武钢准备建养猪场的地方。”放眼望去，这里荒山遍野、人烟稀落。

武钢后勤公司的工作人员告诉本报记者，新洲区为武钢长期对口扶贫地区，近年来，武钢已投入近百万元帮助建设新洲区的农田水利、农村道路等基础设施。“武钢在这里搞养殖，新洲区政府承诺了一揽子优惠政策。”

按照武钢总经理邓崎琳的说法，今年武钢将在武汉郊区周边承包几千亩荒地建绿色养殖基地，开展养猪、养鸡、种菜的立体生态养殖业，“准备建万头养猪场，年内就有生猪出栏”。

新洲区村民刘洪斌告诉本报记者，目前，武钢正在与当地村民商谈征地事宜，由农民提供土地，武钢提供资金并负责销售。

邓崎琳说，武钢养猪种菜是从解决十万职工吃饭想到的，“十万多职工要张嘴吃饭，每天光快餐供应就好几万份，肉、菜需求极大，这些都要大量外采”。

目前，武钢共有在职职工约10万人，算上家属，差不多有四十万人，“青山区10个人中，有8个是武钢人”，但只有1万人左右从事钢铁主业。

上个世纪80年代，武钢在解决职工吃饭的基础上发展起了庞大的快餐业。从规模上看，武钢快餐当时建厂号称亚洲第二、中国第一，即使在今天，班产五万份、连锁约30个餐厅的国内快餐公司也不多。

武钢快餐公司自成立以来，经营形式几经变化，但为武钢主体厂服务的福利型模式基本没变，也就是说，快餐公司的经营费用由武钢集团公司下拨，只要武钢的钢铁主体工厂在，武钢快餐公司就基本上没有什么生存危机。

但随着国有企业逐步推行主辅分离，武钢快餐公司加快了由福利型向市场经营型改革的步伐。

近年来，按照集团公司要求，武钢快餐提出了“模拟市场、关联交易”的发展要求。所谓模拟市场，是指武钢的团膳供餐虽然还没有进入完全的市场化经营，但财务从费用划拨型改为成本核算型;所谓关联交易，是指集团公司不再像以前那样，给武钢快餐的员工下发工资、奖金，而是将钱存在武钢职工的饭卡里，由职工选择是否消费。

“以前没有想过盈利，现在盈利观念强了”，武钢快餐食品饮料公司总经理冯德和介绍，为解决蔬菜、猪肉等原料采购、配送问题，武钢快餐公司初步建立了原料区域加工基地和配送流程，执行连锁店的标准化管理模式，甚至开始“保内拓外”，承接学校、高铁等快餐业务。

武钢养猪、种菜，这样一来，在保证职工快餐需求后，剩余部分将转入武钢与华润共同设立的“有机农产品连锁超市”面向市场出售。

“钢材与猪肉”

将辅业作为独立的相关产业来做大，甚至涉足养猪这样的新业务，邓崎琳坦承，这实属“无奈之举”、“迫不得已”。

邓崎琳的判断是，至少五年以上，我国钢铁业将处于一个经营非常困难的境地，“利润空间非常小”。

面对媒体对于武钢选择养猪的讶异，邓崎琳算了一笔账——眼下1吨螺纹钢的价格大概是4700元，平均每公斤4.7元，而最便宜的猪肉每公斤已接近26元，“一公斤钢材价格抵不上四两猪肉”。

武钢一位宣传部负责人补充解释，猪肉毛利率在去年初就能达到20%左右，而钢铁业目前的毛利率不到6%，销售利润不到3%。

来自中国钢铁工业协会(下称中钢协)的数据显示，2011年4季度，若扣除投资收益等项目，钢铁生产主业基本全行业亏损，国内钢铁行业全年销售利润率仅为2.4%。

今年1月份，钢铁行业亏损面进一步扩大。1月份以来，产钢500万吨以上29家企业中有12家亏损，亏损面达41.38%，盈亏相抵后为净亏21.77亿元，平均销售利润率也进一步下滑至-0.89%。

“2.4%的销售利润率是去年全年的数据，事实上，目前企业的平均销售利润率已降至0.4%至0.5%的水平。”邓崎琳说。

武钢的日子也越来越不好过。2007年，武钢利润达到历史高点的93.8亿元;2008年，由于金融危机影响，武钢利润破百亿冲关失败，达76亿元;2009年，武钢盈利降至25亿元。2011年，由于发展非钢产业，武钢总利润约35亿元，其中，钢铁主业利润不到15亿元。除了利润大幅下跌，武钢销售净利率也由2007年的11.4%降至2011年的不到1.6%。

今年“两会”，邓崎琳说得最多的就是钢铁业前景堪忧，“各国经济还没有从欧债危机的阴影中走出来，中国也正处在调整经济结构、转变发展方式的时期，在这个过程中，钢铁业的很多下游行业都在放慢投资步伐，而中国钢铁行业又存在严重供大于求，加上上游铁矿石和焦煤高价运行，钢企的困难更大、利润更少，能保持微利不亏就非常不容易了。”

武钢所从事的钢铁制造业，曾经在我国最近十年来以投资为主导的经济运行模式中大有作为。在各地普遍以铺摊子来拉动GDP的过程中，钢铁产品一直不愁销售出路，但钢铁业为此积下的隐患却是产能大幅过剩。

大武钢养猪逻辑

据中钢协统计，最近两年，我国钢铁产能严重过剩，按粗钢表观消费量在6.88亿吨左右计算，产能过剩率约已达到122%。

邓崎琳预计，在这种形势下，至少20%以上的竞争力不强的中小企业要面临亏损甚至被淘汰。

武钢已用调低盈利目标来证明形势悲观。2012年，武钢销售额调至2300亿元，利润调至30亿元，与2011年超过35亿元的利润额相比，今年利润或出现负增长。

邓崎琳表示，非钢业务的盈利空间超过钢铁主业，是武钢加大非钢业务投资的原因。

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