图为1号店副总裁郭冬东在演讲中
联商网消息：一年一度的联商网大会暨中国零售业发展高峰论坛于4月11-14日在深圳举行。本届大会主题为“改变为明天·因客而变”。
4月12日，零售业发展高峰论坛在深圳大梅沙京基喜来登酒店召开，1号店副总裁郭冬东做了主题为“品类和创新，电商的不二之选”的演讲。会后，联商网记者采访了郭冬东先生。
今年3月底，1号店宣布进军生鲜。众所周知，生鲜一直是电商不敢碰触的领域，有人甚至形容生鲜是传统零售对抗电商的“最后一根救命稻草”。1号店向生鲜迈出的这一步，被标榜是“一次重磅出击”。
如何保证生鲜产品的新鲜度和质量，以及配送过程中保证不被损坏是1号店面临的最大挑战。郭冬东介绍说，1号店的仓库拣货非常快，拣16.7件货，用时小于80秒。接下来1号店还会在福建、山东济南再新开两个仓。
1号店的运营策略是“快周转、低库存”，优化生鲜商品从产地到消费者的流程，确保及时送到消费者手里的产品是“安全、新鲜”的。1号店也是中国第一个通过自营方式进入生鲜领域的电商。
“国产的水果是和果园进行直采的，下了定单后，这个定单会很快分送到果园，果园就在旁边采摘，采摘结束之后送到您的家里，你们说新鲜吗?”郭冬东说，“1号店的执行力是很强的，从决定要做生鲜，到最后的整个生鲜的频道上线，从项目确认、招商、售后政策、系统开发完成，到最后的上线，1号店总共只用了29天。”
在郭冬东看来，1号店面临的挑战是巨大的，但是既然选择了这条道路那么就要一往直前，他说：“路不好走，但是要坚持”。
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本文标题：1号店郭冬东：生鲜路不好走，但要坚持
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