最近，一篇《方太产品价格被指虚高 抽油烟机何来300%利润率》的文章在业界颇受争论，一种观点认为该文“为民请命，为行业肃反”，想揭露行业龙头企业的成本、利润真相。另一种观点则认为该文 “无知无聊，戕害民族品牌”，300%利润的算法根本就不科学，且有可能再次把行业拉向价格战泥沼。还有经济学家认为：就算是3倍的利润，也和奢侈品几十倍上百倍的利润不同，这或者就是一个高端品牌和普通产品、奢侈品的不同之处，这个利润数据对于中国民营企业实施转型升级战略、保持品牌魅力、保持可持续发展具有参考价值，中国企业没必要总是低价运行。
“和关心厨电产品价格相比，我更关心产品的设计，品质和服务”。一位消费者接受采访时这么说道。他认为，吸油烟机和彩电、空调等相比，更具备 “必需品”价值。“吸油烟机动辄陪伴家人数十年，如果她能有蓬荜生辉的设计，有高效静音的除烟能力，有细致周到的服务，我们不会在乎每年多花百来块钱。”
这位消费者的观点代表了一批“小康家庭”的想法。实施上，随着国民生活水平的提高，人们对厨电产品的需求已经从“劳作型”转向“品位型”，要求吸油烟机等厨电产品提供基础功能的同时，也能折射家庭的装修风格和主人的生活品位。
业内人士也认为，像厨房电器这样的产品，从技术上包含了燃气高效燃烧、热转换、油烟分离、节能环保等诸多技术，这种高技术催生了“研发成本”，带动产品价格也水涨船高，整个高端市场由此形成。
中怡康2012年第一季度的最新调查数据证明了这一点，数据表明 3000～3500元价格段的吸油烟机零售量同比增长了 37.03%，而3000元以上价格段的产品，市场份额已经达到了34.63%。
中国高端厨电市场“茁壮成长”，这个趋势不仅中国企业看到了，许多国际企业也看到了。像其他家电领域一样，在几年之前，西门子等国际品牌就做好了长驱直入的打算。不过，洋品牌在厨电领域遇到了的狙击：中国买的更好的吸油烟机，不是洋品牌，而是方太。同样是中怡康的监测数据显示，在3000元以上的吸油烟机市场，方太零售量和零售额市场占有率分别为30.8%和32%，在4000元以上市场，方太零售量和零售额市场占有率分别为38.2%和38.8%，稳居高端销售市场榜首，将国外品牌远远地甩在了身后。吸油烟机成为家电领域中唯一由自主品牌掌握话语权的领域。
“一台好一点的电饭锅，价格都已经上千元了。像吸油烟机、消毒柜等，价格几千元钱应该不足为奇，但关键是要贵得有价值。”也许这位消费者的话语，才能真正代表大多数家庭的心声。
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