几乎所有看过《猫和老鼠》这部20世纪末在中国红极一时的动画片的人，都会对一个场景记忆深刻——汤姆猫在追逐老鼠杰瑞时，突然被从墙面弹出的“暗器”砸到，这嵌在墙面里的“暗器”就是嵌入式烤箱的门板。对当时的中国消费者来说，嵌入式产品还戴着神秘的面纱，在市场上难得一见。近年来，随着中国家电产品国际化趋势日益明显，嵌入式产品在中国市场开始生根发芽，已经成为高端家居的必备元素。
《电器》记者注意到，这股在中国掀起的嵌入式风潮正愈演愈烈。2010年伊始，包括海尔、博世、西门子在内的国内外知名品牌看准时机，纷纷力推嵌入式概念。时至2011年，在中国家电博览会上，西门子、博世、海尔、松下、方太、老板等知名家电品牌不约而同地展示了嵌入式家电产品，其中以嵌入式厨电的表现最为突出。同年5月，博世嵌入式家电学院在博世南京总部正式成立。8月16日，西门子打造的250平方米嵌入式家电生活馆，亮相上海红星美凯龙真北专卖店。
在企业的卖力推广下，嵌入式家电这一舶来品在中国市场的表现究竟如何，行业发展是否还存在障碍，标准体系建设又有哪些新的进展?
市场空间引企业进入
《电器》记者注意到，在中国市场上，除了灶具、吸油烟机、消毒柜、洗碗机等嵌入式厨电，嵌入式冰箱、微波炉、烤箱等近来年也纷纷上市。
“嵌入式家电就是将身形嵌入墙体或者橱柜中的家用电器。这类家电在欧美由来已久，德国从20世纪60年代就开始推广嵌入式家电，目前德国嵌入式家电的市场占比高达五成。”博世和西门子家用电器集团(中国区)政策、技术法规和标准化总监李军聊起嵌入式家电的发展时说：“在中国，嵌入式家电的概念刚刚兴起，嵌入式家电市场正处于起步阶段，未来市场发展空间巨大。”
情况正是如此，在房地产行业发展形势火爆的背景下，厨房整体化装修的概念越来越被高端消费者所接受，成套化的嵌入式家电销售顺势增长，被不少家电企业视为行业发展的“新奶酪”。据海尔有关负责人透露，海尔嵌入式家电的年销量已经有几十万台，除了海尔品牌，海尔旗下的Casarte品牌和Fisher&Paykel 品牌，全面覆盖了嵌入式中高端消费领域。其中，嵌入式冰箱有嵌底式、单门、大单门、单门带冷冻室、Combi直冷和风冷等全系列产品。
博世家用电器(中国)有限公司国内销售总监贾滨在接受媒体采访时表示，近年来，博世嵌入式产品的销售业绩稳步增长，在过去3年中实现300%的增长。2011年，博世对嵌入式产品的推广力度还在加强，开始进行大规模拓荒工作。
一些厨电品牌对嵌入式产品更加热衷。宁波方太厨具有限公司的一位终端经理表示，除了传统的吸油烟机、灶具，方太的嵌入式厨电还包括微波炉、消毒柜、烤箱和蒸箱等。“2011年，这些产品的销售都有明显增长，下半年方太的推广重点将放在嵌入式烤箱和蒸箱上。”
德意有关负责人也表示，中国市场最早的嵌入式家电应该是嵌入式灶具，这类产品在城市市场已经普及，目前占据全国80%的市场份额。德意嵌入式灶具主要有两大系列——完全上进风和混合进风系列。整套的嵌入式产品是近几年才兴起的，德意目前还生产嵌入式消毒柜、烤箱和微波炉。近两年，主流厨电品牌基本都已进入嵌入式产品市场，如方太、老板、帅康、华帝、美的、海尔、樱花等。
老板提供的数据显示，老板嵌入式产品共有吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电烤箱、蒸汽炉5个品类、16个系列。2011年上半年，老板嵌入式燃气灶的零售量为12.2691万台，零售额为2.17831亿元，零售量和零售额占比分别为10.77%和14.94%。
目前，美的嵌入式家电主要集中在厨电领域。据美的日用电器公关经理周恒介绍，美的嵌入式产品主要包括吸油烟机、灶具、消毒柜、洗碗机。他表示，嵌入式产品会成为未来市场的发展趋势。
博西家用电器(中国)有限公司销售总经理王伟庆称：“前些年嵌入式产品市场一度呈现混战局面，很多小厂单打独斗，各地有各地的品牌。随着国内市场的整合，国内外大品牌纷纷进入这一领域，市场空间正在扩大。与2010年同期相比，2011年西门子嵌入式家电销量至少将增长1倍。”
建材渠道仍是主流
“与其他家电产品主要依靠家电连锁卖场和百货商场销售不同，嵌入式家电主要通过建材渠道销售。”德意有关负责人称，与装修联系密切的灶具和吸油烟机首先进入建材市场与橱柜搭配销售，有的橱柜经销商会同时销售多个品牌的厨电产品。
《电器》记者通过走访了解到，目前建材市场仍是嵌入式家电的主销渠道。除了嵌入式吸油烟机、灶具，其他种类的嵌入式家电在国美、苏宁等家电连锁卖场难觅芳踪。同时，随着知名品牌对嵌入式产品推广力度的加大，嵌入式家电已经成为家装建材市场中不可分割的部分。一些建材市场甚至开辟出嵌入式产品专区，展示和销售各大品牌的嵌入式厨电。同时，部分身价不菲的进口品牌嵌入式产品也在建材城的专门店面销售。此外，《电器》记者还注意到，嵌入式家电的身影也出现在建材网站上，但鲜有知名品牌的产品。
业内人士分析称，与家电连锁卖场和百货商场相比，建材渠道费用较低，进入门槛不高，对于嵌入式家电，特别是高端实验性家电产品来说，有着巨大的吸引力;同时这里目标客户群集中，可以最大程度地留住配套采购和一次性采购的消费者。嵌入式家电进入建材市场既是由厨电产品自身特点决定的，也是市场发展的必然趋势。据了解，海尔嵌入式产品已经完成在主要城市建材城的布局。
嵌入式家电以建材市场为主要销售渠道的原因还在于，几乎所有的嵌入式家电销售都采用与橱柜企业合作的模式，而橱柜通常在建材渠道销售。
王伟庆告诉《电器》记者，目前西门子整体厨房最主要的推广渠道为橱柜品牌和房地产精装项目，传统家电卖场没有充足的空间全面展示嵌入式厨电。“前几年，橱柜企业忙着销售自己的产品，目光盯在橱柜上，橱柜与电器的配套率仅为15%~20%。现在橱柜企业开始意识到，将橱柜和家电打包销售，给客户提供完整的厨房整体化装修方案，可以更好地促进双方的销售。”据了解，西门子嵌入式家电2009年开始与丹麦著名橱柜品牌威法(Vifa)合作。据王伟庆透露，目前西门子嵌入式家电与威法橱柜的配套率很高，为80%~90%。此外，西门子将与开发商携手推动、做大精装修房地产确定为未来发展战略之一。
其他嵌入式家电品牌也纷纷与橱柜商建立联系，或成立自己的橱柜品牌和公司。据悉，除了有自己的橱柜公司，海尔也与不少国际一线橱柜商合作。周恒表示，美的正在推进整体橱柜业务，并在2011年专门成立了整体橱柜项目部——美的整体家居。同时，美的还与欧派等专业橱柜企业合作。方太柏厨品牌专门负责运营方太旗下橱柜业务。
对于集中在建材渠道的现状是否会制约嵌入式家电市场的发展，王伟庆表示，企业期待嵌入式家电销售渠道变革的到来，这需要厂商双方共同努力;在国外，橱柜协会能够协同厂家共同推广嵌入式产品，但国内还没有这方面的合作。
产品技术仍需改进
目前，业内对嵌入式家电的界定主要是指可以与家庭集成装修一体化的家电产品，它们的安装直接影响到家庭装修以及橱柜的设计和安装。嵌入式家电多为新兴小家电产品，近年来冰箱、洗衣机领域也开始出现嵌入式产品。
“我认为，目前中国市场上的嵌入式产品还不是真正意义上的嵌入式家电。嵌入式分为半嵌式和全嵌式两种。具体来说，半嵌式产品箱体门板就是电器门板，全嵌式产品则与橱柜完全融合在一起，没有自己的箱体外壳。目前国内市场鲜有全嵌式产品。”某企业负责人直言，“现在国内还没有任何一个企业能够提供整套的嵌入式国产产品，都是进口产品和国产产品的组合。对于嵌入式产品而言，最重要的是与橱柜相匹配。一是技术性匹配，不是简单地把电器放在橱柜里就是嵌入式产品;二是设计性匹配，在整个电器设计中，电器色彩要与橱柜搭配。”
德意有关负责人表示，嵌入式家电要求电器和橱柜之间实现完美搭配，同时电器和电器之间、橱柜与电器之间在设计和功能上也要实现整合和互动。因此，嵌入式家电的安装要考虑到空间利用、电器规格、散热安全以及水电气管线的合理配置等因素。
“嵌入式产品的安全性能十分重要。嵌入式家电摆放在半封闭的空间中，如果散热功能不够好，将对产品性能产生很大影响，所以必须依靠专业的技术来解决。将电器嵌入橱柜时，要计算各种电器的总功率，考虑电路的匹配性，如果长期让电路处于超负荷状态，电路容易发热，出现安全隐患。同时，嵌入式产品须符合人体力学的要求，如橱柜的高度、如何与人体调节等，这些都需要专业的技术解决方案。”方太嵌入式产品技术人员说。
对于目前中国市场嵌入式产品与国外产品还存在哪些差异，海尔有关负责人坦言，目前一些品牌直接引进国外产品，产品设计和功能可能与中国市场要求有所不同。“以冰箱为例，中国消费者，尤其是北方消费者，希望冰箱冷冻室面积大一些，而进口的嵌入式产品大多是冷藏室偏大，并且冷冻温度多为-18℃，没有软冷冻功能，不方便中国主妇做饭。此外，引进的嵌入式洗碗机多为12件套以上产品，不合适中国2~3口人为主的家庭使用。”
针对嵌入式产品的特点，王伟庆称，西门子专门成立了嵌入式产品学院，对合作商和安装人员进行系统培训，嵌入式产品强调整合方案，需要较多的售前咨询和设计理念。
售后服务问题突出
据了解，消费者购买厨电时非常注重设计、安装和售后环节，这也成为嵌入式家电必须着重关注的3个环节。由此可见，家电巨头要吃到这块“奶酪”，还面临着重重挑战。
某企业人士坦言，国内不少整体厨房是由不同企业分别提供橱柜、厨电及冰箱等产品，并无完整的设计团队。“安装、维修等后续服务也分别进行，有的企业甚至不具备全国服务的能力。”
德意有关负责人表示，如此多的电器嵌入安装在橱柜内，售后服务对于厨房安全起着至关重要的作用。安装不当会影响电器的使用寿命和质量，消费者应该选择安装和售后服务有保障的品牌产品。据他介绍，由于看到嵌入式市场的发展，一些并不具备相关技术实力的小企业也纷纷上马嵌入式项目，而这些企业的售后服务很难到位。
为了更好地适应这一特殊产品市场，目前很多品牌企业都在售后服务方面下功夫。据了解，博世拥有自己的设计和安装团队，为消费者提供全套服务。海尔整体厨房则能为消费者提供橱柜、家电以及“一体化”的售前售后服务。王伟庆自信地对《电器》记者说：“截至目前，西门子嵌入式家电从未出现安全或安装方面的问题，这得益于西门子专业的配套服务。”
此外，《电器》记者注意到，由于涉及多种电器、橱柜以及水电路设计，嵌入式家电安装与橱柜设计师关系紧密。消费者向橱柜设计师提供电器的型号、图片、颜色、尺寸等资料，由设计师设计水电路位置，并预留合适的空间。在装修过程中，橱柜设计师会告知装修工水电路走位。
标准体系有待完善
有企业人士反映，嵌入式家电在中国推广遇到的挑战还包括标准化问题，中国的家电生产商和橱柜生产商间需要有统一的标准。“欧洲整体厨房已经有几十年的发展历史，行业标准非常健全，不同品牌的厨电产品和橱柜能够搭配得天衣无缝。而目前中国的行业标准尚未建立，家电和橱柜的搭配存在困难，这在一定程度上阻碍了嵌入式家电的发展。”某家电企业负责人坦承，“行业标准不健全导致产品良莠不齐，也成为嵌入式家电发展目前无法逾越的障碍。”
在采访过程中，有企业人士呼吁，国家标准制定部门应该尽早出台嵌入式家电的产品和安全标准。
《电器》记者了解到，尽管没有专门的嵌入式产品标准，但是目前很多标准已经在制定或修订时涉及到嵌入式产品。据全国家用电器标准化技术委员会秘书处主任李一透露，由中国家用电器研究院牵头起草的整体厨房标准已经于7月报有关部门批准，其中二分之一的篇幅涉及嵌入式产品。另外，中国五金制品协会牵头起草的GB/T 18884-2002家用厨房设备系列国家标准目前正在修订。据中国五金制品协会副理事长石僧兰介绍，此次标准修订小组成员包括橱柜生产企业、五金配件企业和电器供应商，标准修订涉及整体厨房和嵌入式产品的技术要求。
此外，与嵌入式产品密切相关的标准还包括建设部行业标准JG/T 184-2006《住宅整体厨房》和JG/T 219-2007《住宅厨房家具及厨房设备模数系列》。后者规定了住宅厨房家具及厨房设备的术语和定义、厨房家具模数系列、厨房设备嵌入柜体开口的协调尺寸、设备布置。
据悉，目前JG/T 184-2006《住宅整体厨房》已被JG/T 184-2011替代，新版标准将于2011年12月1日起正式实施。《电器》记者在标准报批稿中看到，该标准增加了壁柜型厨房的尺寸要求、无障碍厨房的尺寸要求以及厨房家具与厨房设备配合尺寸的规定。
王伟庆表示，中国嵌入式家电标准体系的进一步完善，有赖于标准制定部门和厂家的通力合作，还需要几个相关协会的通力合作，标准体系的完善对嵌入式家电行业的成长将起到至关重要的作用。李军认为，西门子嵌入式产品目前采用的是IEC标准，这一标准同样适用于中国。
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本文标题：嵌入式家电:前景看好 产品技术仍需改进
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