拎着滴滴答答漏脏水的垃圾袋快速冲出家门奔向垃圾桶，这样的尴尬相信很多人都遭遇过。
“而我每次扔生活垃圾时都很从容，因为垃圾中没有湿垃圾，所以就不会有如上的尴尬。”一位受邀参加9月底举办的第二届中国(天津滨海)国际生态城市论坛的开发商如是说，“我的从容来源于在家里安装的食物垃圾处理器，实现了生活垃圾的干湿分离”。
“不要小看食物垃圾处理器实现的生活垃圾干湿分离，它不仅方便垃圾的分类投放,还提高了垃圾分类处理的效率，是解决垃圾围城的有效方法之一，我国已有约2/3的城市陷入垃圾围城困境了。”同济大学环境科学与工程学院城市污染控制国家工程中心副教授董滨如是说。
干湿分离 源头减量
对垃圾围城有着四两拨千金之效的食物垃圾处理器到底为何物?其又是如何实现生活垃圾的干湿分离的?
简单来说，食物垃圾处理器是安装于家庭厨房洗菜盆排水口处并与排水管相连的一种小型电器，它将食物垃圾研磨或粉碎成浆状液体直接从下水管道排出，即通过改变食物垃圾的物理形态来进行及时的食物垃圾无害化处理。轻松实现即时、方便、快捷的厨房清洁，并彻底解决下水道容易堵塞的问题。
食物垃圾处理器这个当下国人还相对陌生的产品，在国外已是比较普及了。“在美国，超过50%的家庭拥有食物垃圾处理器，超过80%的新住宅中装有食物垃圾处理器。”艾默生爱适易国际部副总裁白睿恩(Frank Bryant)介绍说。
对于其实现生活垃圾干湿分离，并不是说食物垃圾处理器本身能自动分离，而是因为“生活垃圾中50%以上是食物垃圾，食物垃圾中至少70%是水”。
“爱适易食物垃圾处理器将食物垃圾研磨成细小颗粒随下水管道排出，这就从源头上处理掉了大部分的湿垃圾，直接推动了干湿垃圾的分离。”白睿恩称。
董滨指出，由于我国没有实行垃圾分类，食物垃圾混入生活垃圾中，导致生活垃圾高含水率、低热值，不符合垃圾焚烧及填埋的要求，勉强焚烧则需要添加大量的油来助燃，对能源的消耗非常大，而且如果燃烧不充分还会产生二恶英，污染环境。
董滨介绍，根据同济大学发布的《食物垃圾处理器在上海推广应用的环境经济损益研究评估报告》显示，食物垃圾处理器的普及有利于生活垃圾减量化的推进，减少垃圾收运成本，节省劳动力。以上海为例，当普及率为1%、5%、10%时，生活垃圾减少量分别为130吨/天、650吨/天、1300吨/天。
“根据我们的实验调研结果来看，安装食物垃圾处理器对于单个家庭的用电、用水的增量非常小，大概花费是每人每天0.093元。”董滨称。
助力城市生态化建设
正是因为对城市生态体系有着很大的裨益，天津滨海新区环境保护和市容管理局正在探索并洽谈食物垃圾处理器在滨海新区的试点合作事宜。
作为全国领先发展生态城市建设的天津，正积极采取多项措施推进生活垃圾无害化处理，到2015年，天津城市生活垃圾将全部实现无害化处理。“推广使用食物垃圾处理器是滨海新区生态环保的一部分，政府、企业和行业管理几方面都会共同努力应对。”天津滨海新区环境保护和市容管理局副局长闫永宽表示。
在应对策略上，国外经验值得借鉴。“由于使用食物垃圾处理器可以减少政府垃圾处理成本，还会减少温室气体排放等，瑞典、英国等国家的政府采用给予购买食物垃圾处理器的消费者补贴的方式，来鼓励消费者使用。”白睿恩介绍说。
其实，我国政府也已高度重视垃圾处理问题了。在今年5月，16个部委联合下发了《关于进一步加强城市生活垃圾处理工作意见》，同时为落实该《意见》，住房和城乡建设部还在积极编制《全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设“十二五”规划》。
一位业内人士分析，新的政策和规划将成为垃圾处理行业扶持政策的发令枪，而可期的后续政策也将进一步提升垃圾处理行业的整体发展水平。当前我国已经进入垃圾处理产业发展增长期，内资、外资、民营企业等多方投资主体已开始活跃于垃圾处理领域了。
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本文标题：食物垃圾处理器 纾解垃圾围城困境
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