“王小卤”获老鹰基金天使轮投资

　　3月10日消息电商卤味品牌“王小卤”获得老鹰基金的天使轮融资，将用于优化电商平台，打通线下门店。

　　王小卤是一家主打卤味的电商品牌，以“川卤”与“酱卤”的结合为特色，去年3月上线，已入驻淘宝、有赞、悦食家App等平台，配送全程采用顺丰冷链技术。

　　与“周黑鸭”“绝味”的大众路线不同，王小卤定位精品卤味，平均客单价140元。

　　生产线方面，王小卤完成了全食品线铺制。目前主要有8款产品，如金牌猪蹄、卤鸡爪、卤鸭舌等。与其他卤味品牌不同，王小卤将品类从鸭类扩展到牛肉、猪肉制品。卤制方法以团队自行研发为主。

　　目前，王小卤的复购率达到30%。未来将以社群的方式继续增加客户粘性，配合热点话题进行营销合作。

　　此前曾有报道称，作家安意如也是王小卤的股东，并成为王小卤的品牌形象代言人。

　　国内的卤味市场巨大，2016年中国休闲卤制品行业市场规模已过2000亿。周黑鸭已于去年11月在香港上市，在港交所上市的4个月内，市值涨了近三成。绝味食品日前也开始网上和网下申购，拟在上交所主板上市。一旦上市成功，以煌上煌、周黑鸭和绝味为龙头的卤味“帝国”，将开始新一轮的资本竞争。

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