几年前出现的一片文章“中国七万家茶企的年总产值，竟只相当于立顿一家”对于一个喝了快20年中国传统散装茶的我来说，一直是无法面对的痛。诚然，不论你是不是喝茶爱好者，只要你喝过茶，你就肯定知道立顿。这个世界第三大饮料品牌，仅用了100多年就爬上了茶叶之颠。作为中国传统开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一的茶，拥有5000多年悠远历史的中国品茶文化，不断在反省，不断在寻找他人的成功之处。
国人的总结能力是毋庸置疑的，10年前我们就已经发现并总结了立顿的成功之处和中国茶叶行业的问题所在了。
1. 中国茶品类太多，不像立顿的产品非常聚焦。
2. 中国茶品质标准参差不齐，管理无序，立顿产品走标准化，流程化，统一性路线。
3. 品牌的影响力无法比拟。
我个人觉得立顿的最大成功之处就是它的产品让喝茶这件事变得非常容易，再加上它本身标准化的产品链，势必让那些没接触过传统茶道的消费群体，更加容易和便捷的去喝茶。我自己在国内从来不会去喝袋泡茶，我也经常去和现在的年轻人分享中国的品茶文化，有兴趣的年轻人其实非常多，但鲜有人去茶叶市场消费。我记得有个90后这么和我说：我喜欢了解中国茶道，但我很少也很难去消费它，因为我感觉越好的茶，它的泡法工艺就讲究越多，我没有这个时间去消费它。而那些和我推荐自家茶叶在泡法时间上很短很容易的商家，我总觉得它的茶叶不够好，甚至不如那些袋泡茶。所以现在市场上看见的喝茶的人群基本就两种:一种是随时随地会喝袋泡茶的白领，年轻人，旅行者;还有一种就是有专门茶艺师服务，会用大量时间去享受茶艺，去品茶的成功人士。哪个群体的体量大这是非常显而易见的。你说国内那些大的茶商不想去攻占白领、年轻人的市场吗?他们肯定想，就是找不到好的办法。
今年礼品展上，我一如既往的被邀请前往深圳观展。然而在茶商和茶具展馆内，我看到的大多数是失望:产品没有新意，现场甩货，换汤不换药。随后我闲逛到了一号馆(主展馆)，突然间一个展位让我留住了脚步
“茶蜜，一只会泡茶的杯子”顿时吸引了我。他们的展台上只有3样东西:杯子，茶叶和茶食(牛扎糖)，整个布展设计非常时尚。当了解到这个杯子的使用方法后，在参展商的允许下，他们给了我一包铁观音让我自己演示和把玩这个茶杯。
拿起杯子“主人你好”——放入铁观音后加入热水后“清洗茶”——第一泡过了15秒后“主人，茶好了请享用”——第二泡25秒——第三泡35秒。。。。。非常标准化的铁观音每一泡的时间点。最难能可贵的是，他们告诉我，在绑定的微信平台内，你可以去自己设置每种茶每一泡的时间长短。我脑海中顿时浮现了几个场景: 我在高铁或者飞机上，我在公司或者在外面和朋友或者客户谈事的时候，我可以带着我自己的茶叶让我自己和朋友们享用。
那天下午我和茶蜜的创始人聊了很多，那位年轻干练的女CEO觉得当下年轻人把茶作为日常热饮已经越来越少，但大家其实并不讨厌茶，更不讨厌喝好茶，只是没有一个好的方法和通路让他们像接触星巴克与咖啡那样去接触中国那么优秀那么精华的文化。现在的茶馆除了茶艺师基本看不到年轻人，中国茶这种修身养性的慢文化，很难去融入现代年轻人快节奏的生活里去。然而人们对于物质生活水平的标准并没有下降，喝那些五花八门的饮料的人正逐渐减少，而且许多上班族会花30块买一杯星巴克咖啡也不愿去喝1元一包的速浓咖啡。所以茶蜜团队花了2年时间，暂停了所有本身赚钱的业务开始研发这款产品。
去年，我听说美国硅谷有人在研发一台智能泡茶机，售价1299美元/台，而且反响非常热烈，已经得到了510万美元的风投支持。
我听后非常汗颜，英国的立顿已经占据了茶叶行业领袖地位几十年;美国人觉得茶叶市场空前巨大，也潜心开发研究适合现代人喝茶方式的方法。只有中国，作为有着最悠久茶叶文化的国家，有8000万茶农，7万多茶商的产业链，却停滞不前，没有进取心。
我对面前这支年轻的茶蜜团队产生了浓厚的兴趣，他们是由创意极客、设计狂人、科技文艺咖组成的跨界团队。但他们都热爱中国传统的茶文化，而且对于研发这款新产品的执着都超乎想象。也许只有这样的创意才能制造出这么一个新时代的产品，也许只有这样的执着才能打造出一个完全不同的产业模式。而且他们还有非常大的空间可以提升，也有更多的茶叶产品可以补充。他们迈出了太多中国茶商想都不敢想的一步，他们瞄准了年轻人的市场，他们创造出了一个我觉得最能让中国茶叶标准化的载体产品。终于我看到了中国茶行业的一丝曙光!!
加油吧，茶蜜!!谢谢你们告诉我：没有消失的传统，只有不能适应时代的方法。对了，这个智能茶杯的京东零售价是399元哦。
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本文标题：没有消失的传统，只有不能适应时代的方法
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