对于星巴克来说，赚钱的不仅仅是咖啡。星巴克首席执行官霍华德舒尔茨（Howard Schultz）称，星巴克将通过新菜单卖出更多的食物，公司的数字化业务也大有可为，一些新的功能和服务非常受欢迎，比如利用手机进行支付。得益于数字化业务的顺利发展，星巴克第三财季获得了创纪录的利润。虽然当前的经济不景气，但是星巴克第三财季利润仍然同比增长了25%，美国地区的销售额同比增长了9%。
星巴克的财报令投资者深受鼓舞，星巴克的股票上涨了7%，达到72.96美元，市盈率大约为35倍。相比之下，麦当劳股票当前的市盈率大约为18倍。
星巴克一直在努力改造它的食物菜单。假如星巴克的忠实顾客愿意花钱买一杯高价咖啡，那么他们一定能够买得起一顿午餐。星巴克上个季度在美国增长的同店营业额有22%来自于炸鸡和黑豆沙拉等食物。
但是舒尔茨称，星巴克的数字化业务才刚刚起步。
他在昨晚召开的电话会议上说：“对于我们来说，这只是个开头。你可以想象得到，我们必须学会在店内经营食物业务，显然这会对咖啡业务构成补充，但是我们想要确定的是，我们没有拖慢服务的速度。”
星巴克以咖啡销售起家，现在则发展成了咖啡馆。它利用各种技术功能引起了年轻一代的关注。星巴克的首席数字官亚当布洛特曼（Adam Brotman）首次在电话会议上发言，这表明他在公司的地位越来越重要了。
布洛特曼表示，在本月早些时候，星巴克在Twitter上的关注者超过了400万人，现在美国10%的交易是通过手机完成的。星巴克在北美地区登记的优惠卡充值总额同比增长了30%。星巴克将在更多商店里安装无线充电器，这也是它的下一项技术升级措施。
布洛特曼称：“这种数字化体验升级正是我们的顾客们所想要的，我们采取的内部举措告诉我们，这些数字化项目第三财季增加了我们美国业务的影响力，相信月增长率和年增长率都会有所提高。”
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