支招

加快启动蔬菜农超对接经营模式

    记者调查发现，去年以来菜价上涨过程中，市民多掏的钱，并没有流入农民的口袋。

    海南省供销合作联社主任简纯林认为，菜价走高城市生活压力大，菜价走低影响农民增收，政府调控应当促进两者利益的平衡。他建议，政府投入资金，建立社区公益性菜市场，在城市设立早市让农民卖菜，加快启动蔬菜农超对接经营模式，降低蔬菜零售的经营成本。

    北京新发地农产品股份有限公司董事长张玉玺认为，现行的产销格局，要求各地政府统筹规划“菜园子”“菜摊子”“菜篮子”，布局建设蔬菜基地，加强产销衔接，建立农产品市场信息网络，避免盲目生产。

    张玉玺建议，在大中城市建设蔬菜储备冷库，防止异常天气使菜价出现突发性上涨。例如，北京至少要有10万吨左右的蔬菜储备，遇到极端天气，才能保证7到8天的蔬菜供应。据新华社电



数据

    近日，记者就调查影响菜价走高的因素走访了有关部门。据商务部透露，当前，我国每年的蔬菜需求量在 6.02亿吨左右，而据农业部的统计数据显示，去年，我国的人均蔬菜占有量超过470公斤，这远远要高出200多公斤的世界水平。按理，这蔬菜供应量完全可以满足市场需求。

    对此，中国农科院蔬菜花卉研究所所长杜永臣认为，目前，我国的蔬菜生产在总体上来说，基本实现了周年平衡供应。而现在的高位价格有一部分的生产环节原因，但非生产环节因素也占了很大部分。同时，中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田也表示，蔬菜从田间到餐桌，中间的产销环节有十几个之多，中间环节的成本上扬也是助推蔬菜价格上涨的一个重要原因。

典型

西安蔬菜自给率达130%

    当前大中城市消费者对蔬菜品种要求多样，一年四季对各类蔬菜都有需求，销区自给能力建设尽管不可能完全满足当地需求，却是稳定当地蔬菜供给的一大基础。

    近年来，西安市规划建设了西安至阎良高速公路沿线果蔬菜产业带，沿渭河无公害蔬菜产业带，秦岭北麓瓜菜产业带，形成了高陵、户县、临潼、阎良、长安等远郊蔬菜生产基地。 2009年西安市蔬菜种植面积达到了95万亩，总产量242万吨。按西安900万人口，每天人均消费0.5公斤蔬菜计算，加上储存消耗，每年的蔬菜消费量197万吨。这样算下来，去年西安蔬菜的自给率达到了130%。近几年来，西安蔬菜供应没有出现大的波动，与此关系很大。



半岛晨报据《经济参考报》报道
 

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本文标题：让子弹飞的背后 谁在导演：“让菜价飞”

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